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“不添加蔗糖”即是无糖食品

  市场上很多食品都在包装上写着“不添加蔗糖”。“不添加蔗糖”的食品即是无糖食品?这更适合糖尿病人和肥胖人群食用吗?下面小编为你揭开“无糖食品”真相。  市场上很多食品都在包装上写着“不添加蔗糖”。“不添加蔗糖”的食品即是无糖食品?这更适合糖尿病人和肥胖人群食用吗?下面小编为你揭开“无糖食品”真相。

    
  “不添加蔗糖”即是无糖食品?
  无糖食品是在生产过程中不再额外添加任何糖的食品包括蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、蜂蜜等。厂家即使在生产过程中不添加蔗糖但还可以添加其他的“糖”因此“不添加蔗糖”不等于“无糖食品”不要误解。糖尿病人最好选择血糖反应较低的主食原料比如燕麦粥、红豆米饭、莜麦面等少吃精、白、细、软、黏的主食避免甜食和甜饮料;无论主食或果蔬都应选择富含纤维的天然食品比如红薯、草莓、猕猴桃等。

    
  很多“不添加蔗糖”的食品中添加了由果糖和葡萄糖加工而成的果葡糖浆、淀粉糖浆、麦芽糖浆、麦芽糖等其让人长胖的效率和蔗糖相当而升高血糖的效率甚至可能更高如麦芽糖。还有一些添加安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜、木糖醇等高效合成甜味剂其甜度是蔗糖的几百倍既不升高血糖也不变成热量。不过为了食品重量不受影响厂家往往额外添加淀粉、糊精等它们同样会快速升高血糖。

    鉴于上述原因专家并不推荐糖尿病人多吃“不添加蔗糖”食品。
  市场上有无真正意义上的无糖食品呢?专家表示按照有关法规糖含量低于规定数值的食品可以叫做无糖食品但这与是否有利于糖尿病人控制血糖、是否有利于肥胖人士减肥瘦身关系不大。对于糖尿病人来说与其探讨食品本相是否无糖还不如控制碳水化合物的总量并关注所吃食物的餐后血糖上升速度。

    
  1、糖尿病患者要低糖饮食因此可多吃蔬菜水果、吃高纤维食物促进机体的糖代谢降血糖同时又养生。

    因此糖尿病患者可以得当吃些冬瓜、南瓜、青菜、青椒、西红柿还有玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
  2、糖尿病患者要注重补充维生素尤其是维生素b和维生素c减缓糖尿病并发症的进程因此糖尿病患者可以得当吃些鱼、奶、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。

    
  3、糖尿病患者要注重多吃含钙、硒的饮食缺钙会加重糖尿病病情而硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性因此糖尿病患者要注重补钙、硒。

    因此糖尿病患者可以多吃虾皮、海带、排骨香菇、芝麻、大蒜降低血糖、改善糖尿病症状。