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坐月子不能吃蔬果喝牛奶?

  说到坐月子该怎么吃坊间有很多规矩比如普遍认为要多喝汤、多进补而水果、蔬菜属于寒凉之物万万不能碰!有产后妈妈几乎每天一只鸡喝鸡汤喝到想吐!这样的产后饮食规矩真的靠谱吗?。  说到坐月子该怎么吃坊间有很多规矩比如普遍认为要多喝汤、多进补而水果、蔬菜属于寒凉之物万万不能碰!有产后妈妈几乎每天一只鸡喝鸡汤喝到想吐!这样的产后饮食规矩真的靠谱吗?
  对此广医三院临床营养科刘佳博士指出产妇在生产后因身体恢复、哺乳和照顾宝宝等任务在营养需求上需要合理、高质量的营养素来支持因此产后营养补充确实要紧但过少地摄入水果蔬菜、奶类等食物无助于产后的身体恢复。她建议产后补充营养要保护产妇的脾胃多食用养气补血、疏肝通乳的食物还应结合宝宝的大便性质调整饮食。
<66%从不喝牛奶。        老一辈观点认为蔬菜水果性属寒凉产后不宜食用。刘佳说这种观点是错误的。产后水果蔬菜摄入过少容易让产妇患便秘、痔疮等疾病不利于其产后身体的恢复而且可能造成某些微量营养素的缺乏甚至影响母乳的质量。此外不喝牛奶容易导致哺乳的产妇缺钙。   刘佳说产妇在生产后面临自身身体恢复、照顾宝宝和哺乳三大任务这些都需要营养补充来支持因此科学合理地补充营养非常要紧。     她支招产妇补充营养可遵守以下五个原则:   1.保护脾胃饮食清淡易消化不要盲目进补。     产妇的脾胃功能较差特别特意是在分娩后的十几天内更需保护如果这时吃过于肥腻的食物盲目进补反而易引起消化吸收不良。这个阶段饮食应选择易消化又能健脾养胃的食物可多喝汤、粥、羹类少食多餐每日进食5-6次。 <多吃利于产后恢复食物养气补血恢复元气。要有保障充裕的营养补给;另外产后身体有个复原的过程如子宫未复旧时可合法食用活血化瘀的食品。      <要考虑催乳、哺乳的需要选择能养血增乳、疏肝通乳的食物并要根据产妇乳汁的分泌情况在哺乳的不同阶段进行调整。 <注重必要的饮食禁忌比如大热、大燥、生冷、酸涩的食物可能导致脾胃虚寒、脏腑失调有毒的、不洁的、有可能导致过敏或是含有特殊成分的食物更要慎服和忌服。 <根据婴儿大便性质调整饮食。婴儿消化能力差母乳成分发生变化时其大便性状相应就会发生改变。     例如乳母吃多了豆制品肠胀气显着排气多婴儿也会排气多大便稀黄水样这时就要停食豆制品。而婴儿大便泡沫多且酸味重则可能与乳母进食过多甜食糖类在婴儿肠内发酵产气有关此时乳母就要合法控制甜食。婴儿大便呈油状且有较多皂块则提示乳母进食脂肪多。婴儿进食罪该万死时大便色绿、量少、次数多乳母应多食下乳食物。   饮食原则:利尿消肿饮食清淡促进子宫恢复。        推荐食物有黄花菜、冬瓜、红豆、薏米、山药。促进瘀血排出的食物:红糖、醪糟、姜、鲤鱼、莲藕等。   材料:新鲜猪肝100克适量麻油等调味品;   做法: 新鲜猪肝洗净切成薄片;锅里放入适量黑芝麻油放入姜片小火煎黄煎香;倒入切好的猪肝中火煎至猪肝变色收缩撒上少许熟白芝麻即可。   猪肝有助排瘀血补血防止贫血。不过肝脏是动物体内的解毒器官使用前请用清水浸泡一小时以上再用清水冲5分钟左右。     1周食用1次即可。        饮食原则:补气血、促进瘀血排出帮助胃肠恢复。   材料:猪蹄一只花生50克黄酒少许葱姜少许盐少许;   做法:先将猪蹄去毛斩小块花生洗净浸泡1小时。将猪蹄块放入不锈钢锅中(砂锅)放足量凉水烧开去浮沫加入少许黄酒葱姜花生改温火保持锅中水似开非开炖至锅中水剩一半时加少许盐即可。喝汤吃猪蹄和花生。   补铁补血食物有猪肝、动物鲜血、瘦肉、红枣、小米。     富含膳食纤维的食物:各种蔬菜水果粗粮。   饮食原则:足量的碳水化合物 优质的蛋白质饮食种类宜丰富以助促进体力恢复。   材料:紫米30克、糯米20克、核桃仁100克、红糖适量;   做法:将紫米、糯米分别洗净放入净水中浸泡2小时然后放入锅中加入足量的清水大火煮沸改小火放入核桃仁煮制粥成即可加入红糖(夏季也可加入冰糖)。   核桃含有丰富的亚油酸、亚麻酸。     还含有多种维生素及钙、磷、铁等矿物质尤其是磷的含量较为丰富,对脑神经有卓绝的营养作用与糯米或红枣同煮食疗效果更佳对母婴的大脑和神经都有补益作用。(翁淑贤)